源於生產工作日誌的機緣,成為農委會試辦生產履歷的首家農場,它搭起了農友與你的溝通橋樑。農友在執行一項田間工作後,他會寫入生產履歷的紙張內再將這張沾滿泥巴的字輸入電腦中,而後烘乾、冷藏、碾製、包裝一直到你的手中。

  你可從銀川米上的生產者編碼,去回溯這包米的生產者、米的品種來源、米的生產環境,包含土壤、水質的檢驗質。譬如來自麥飯石的水,無重金屬的污染之外,呈現的pH8微鹼特性,都是高質米的成因。農友投入在田區內的資材,更可一覽無遺的呈現。最後農藥殘留檢驗結果,也將會公告於網站內。

   農友呵護有機稻田的愛心與辛勤,從生產履歷的字跡中流露出,青蛙與水蛭是最早到訪的來賓,黃金蛛在插秧後,每天到來生子編網,而後小瓢蟲、樁橡接連到齊,這神奇的生物鏈時鐘,真叫人讚嘆。

  歡迎你來銀川農場的田區參訪,不能來也可透過網站來了解,透過網路參與我們的種植計劃。

期待你能很安心的食用銀川米。

 
 
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